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Brigadeiro de Morando, Maracujá e Chocolate

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Brigadeiro de Morango

Ingredientes

- 1 lata de leite condensado -395g
- 20g de manteiga
- 300g de açúcar cristal
- 150g de morangos frescos picadinhos
- confeito prata para enfeitar

Modo de Preparo
Aquecer o leite condensado com a manteiga e cozinhar até soltar bem do fundo.

Adicionar os morangos picadinhos, misturar e colocar em assadeira untada para esfriar.

Servir às colheradas ou em copinhos com confeito prata por cima.

Rend. 550g

Brigadeiro de Maracujá

Ingredientes

- 1 lata de leite condensado - 395g
- 20g de manteiga
- 300g de açúcar cristal
- 150g de polpa de maracujá coma semente
- confeito colorido para enfeitar

Modo de Preparo

Aquecer o leite condensado com a manteiga e cozinhar até soltar bem do fundo.

Adicionar a polpa de maracujá, misturar e colocar em uma assadeira untada para esfriar.

Servir às colheradas ou em copinhos com confeito colorido por cima.

Rend. 550g

Brigadeiro de Chocolate

Ingredientes
- 280g de leite condensado
- 60g de chocolate em pó
- 50ml de creme de leite
- 20g de cacau em pó
- 50g de manteiga
- 20g de mel ou melaço
- 20g de manteiga para untar
- confeito preto e branco para enfeitar

Modo de Preparo

Untar uma forma com a manteiga.

Juntar em uma panela, o leite condensado,

chocolate, cacau e mel e levar ao fogo mexendo sempre.

Por último, acrescentar a manteiga e o creme de leite

e mexer até soltar bem do fundo.

Despejar em forma untada para esfriar e servir às colheradas,

pulverizando os confeitos.

Rend: 500g

Essas receitas foram tiradas do site da Tok Stock

onde eles tambem indicam os produtos que foram usados

LOJA - R$3,50 / PREÇO CASA - R$3,90

CANELADA RAMEKIN REFRAT. RED. 7CM

PREÇO LOJA - R$3,50 / PREÇO CASA - R$3,90

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preço loja - R$28,00 / preço casa - R$29,90

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FELICE COLOR MINI FORMA RED. 6CM

preço loja - R$1,90 / preço casa - R$2,00

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FINESSE PRATO SALADA

preço loja - R$16,90 / preço casa - R$17,90

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GUARDANAPO GALA 40X40CM

preço loja - R$5,50 / preço casa - R$5,90

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PORTA OVO COLORWAYS 4 PCS

preço loja - R$32,00 / preço casa - R$34,00

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TABUA IRIS 30X20CM

preço loja R$15,50 / preço casa - R$16,50

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A chef Ana Soares é responsável pelo cardápio do Café Design Tok&Stok e proprietária da Rotisseria Mesa III
Rua Alves Guimarães, 1464 - São Paulo - SP
Tel. (11) 3872-9958 - site: http://www.mesa3.com.br/